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馃崊 C贸mo Hacer Salsas Caseras

Salsa de Yogur

abril 10, 2020

La salsa de yogur es una de esas opciones s煤per polivalentes en la cocina que nos dejan enriquecer cualquier preparaci贸n, as铆 sea una simple ensalada de vegetales, hasta la m谩s apetecible carne al horno. Ciertos la emplean aun para acompa帽ar las pastas o bien para enriquecer un s谩ndwich; y por su agradable sabor, se ha ganado la fama de formar un ali帽o singular para pescados y mariscos. Al igual que las dem谩s recetas de salsas, est谩 deliciosa.

La verdad es que se trata de una receta f谩cil y simple que con total seguridad adorar谩s cuando necesites algo fresco y agradable para acompa帽ar tus preparaciones. Adem谩s de esto, ofrece la ocasi贸n de hacer incontables variaciones que puedes hacer dependiendo de los ingredientes con que cuentas en casa. Su preparaci贸n es veloz y libre de dificultades, lo que forma otro punto a favor suyo, si te percatas de que puedes realizarla aun en el instante justo que la precisas.

Ingredientes

Los ingredientes necesarios para hacer salsa de yogur son los siguientes. Los puedes encontrar en cualquier supermercado.

  • Yogur natural
  • Diente de ajo
  • Zumo de medio lim贸n
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pimienta
  • Menta fresca Opcional

Elaboraci贸n

Los pasos para elaborar la salsa de yogur son muy sencillos pero es importante que los sigas al pie de la letra para no saltarte ninguno 隆Vamos all谩!

  1. Vierte los 2 iogur en un bol.
  2. Ralla el ajo, ayud谩ndote de una cuchara o bien una lengua a fin de que no se quede en el rallador.
  3. Con un diente entero la salsa queda potente.
  4. Si os sienta mal el ajo pod茅is echar medio diente o bien aun una cuarta parte.
  5. Agrega a la mezcla el jugo de medio lim贸n, la sal y la pimienta negra reci茅n molida y m茅zclalo todo bien con una cuchase. M谩s simple imposible.
Salsa de Yogur
Salsa de yogur en una ensalada campera, listo para comer.

Otras maneras de hacer la receta

C贸mo siempre intentamos dar todas las recetas de una misma salsa, hoy no iba a ser menos. Aqu铆 van otras formas alternativas de hacer la salsa de yogur.

Salsa de yogur para kebab

  1. En un mortero agrega los dientes de ajo en pedazos, la sal, el perejil. Maja.
  2. Pon en un bol: el ajo majado, pimienta, el jugo de lim贸n, el az煤car y el comino en polvo.
  3. Ahora, agrega al bol los iogur y la mahonesa y mezcla todo hasta el momento en que quede bien integrado.
  4. Sirve la salsa blanca de kebab como acompa帽amiento de la carne o bien con cualquier clase de ensalada.

Salsa de yogur vegana con pepino

  1. Disp贸n en un cuenco los iogur. Pela el pepino, retira las semillas y p铆calo o bien r谩llalo, Pela y pica asimismo la cebolla tierna bien peque帽a y tambi茅n incorpora los dos ingredientes al cuenco.
  2. Pela el ajo y r谩llalo para incorporarlo a la salsa, a帽ade asimismo la menta picada, el eneldo, pimienta negra, aceite de oliva y sal. Mezcla bien y prueba para corregir del aderezo que lo precise.
  3. Sirve este meze o bien salsa acompa帽ado de pan de pita, como aderezo de una ensalada o bien de un kebab o bien bocadillo. Disp贸n asimismo unas cucharas por si acaso os pasa como a nosotros.

Salsa de yogur griego

Pues si quer茅is hacer la salsa de yogur con griego es muy sencillo, tan solo ten茅is que hacer el mismo procedimiento pero en vez de a帽adir un yogur natural ech谩is un yogur griego y … 隆Listo!

Consejo Final

Y poco m谩s amigos, esperamos que esta salsa de yogur os sirva para acompa帽ar vuestros platos favoritos y sobre todo que los com谩is en familia y con amigos. C贸mo consejo final os dir茅 que esta salsa yo la uso mucho para ensaladas y pescados, pero bueno pod茅is dejar en comentarios con que platos os gusta a vosotros. Un besito y hasta la semana que viene.


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