Salsa de Miel y Mostaza 馃い 隆Para Ensalada, Carne y Pollo! Saltar al contenido
C贸mo Hacer Salsas Caseras

Salsa de Miel y Mostaza

marzo 2, 2021

隆Hola Salsers! Hoy os traigo una salsa muy especial directamente salida de Espa帽a, al igual que las dem谩s recetas de salsas, es sencilla y deliciosa. Hoy explicamos c贸mo hacer una salsa de miel y mostaza paso a paso y tambi茅n los ingredientes necesario para hacer la receta original.

Esta salsa de miel聽es la n煤mero uno en mi cuenta personal, es simple, econ贸mica y de veloz preparaci贸n, est谩 en el n煤mero uno por qu茅 raz贸n se puede acompa帽ar: carnes al horno, carne asada, carne a la plancha, pescado o bien ensalada, mi favorita es 鈥渃ostillas de cerdo con salsa de miel y mostaza鈥 para chuparse los dedos.

Dejando a un lado el toque personal la combinaci贸n de lo amargo y picante de la mostaza y lo dulce y suave de la miel es genial para acompa帽ar tanto platos elaborados como una simple costilla a la plancha. Sin m谩s ni m谩s rodeos comenzamos con nuestra salsa de miel y mostaza.

Video receta de YouTube

Si quieres ver el video en donde explico como hacer la salsa de miel y mostaza solo tienes que pinchar aqu铆.

Ingredientes

Los ingredientes de la conocida salsa de miel mostaza son muy sencillos y f谩ciles de encontrar:

    • 2 cucharadas de miel
    • 200 gramos de mostaza
    • 50 mililitros jugo de Lim贸n (2 limones)
  • 50 mililitros de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y Pimienta a gusto

Elaboraci贸n: 驴C贸mo hacer la salsa de miel y mostaza?

Los pasos para hacer esta salsa de miel y mostaza son f谩ciles y r谩pidos, ya lo ver谩s:

  1. Ponemos el jugo de lim贸n y el vinagre en una olla a fuego lento.
  2. Cuando tome un tanto de temperatura, agregamos: miel, mostaza y el aceite.
  3. Cocinamos entre cinco-diez minutos a fin de que espese, revolvemos continuamente para eludir que se pegue, unos minutos ya antes de retirar a帽adimos la sal y la pimienta, (cuidado con la pimienta, si la mostaza es picante te invito a que no le a帽adas)
  4. Retiramos y dejamos descansar por unos minutos ( si vamos a servirla con ensalada te invito a que aguardes a que se enfr铆e) c贸mo hicimos la semana pasada cuando cocinamos la salsa de boletus.
salsa de miel y mostaza
Salsas de miel y mostaza presentada con nuggets de pollo.

Consejo final

Disponla en el centro de la mesa en una salsera, o bien a帽谩dela a tus platos de forma directa en la cocina y s铆rvelos. Esta salsa de mostaza y miel, como hemos comentado, es id贸nea para acompa帽ar ensaladas, ensaladillas, carnes, verduras, patatas, tapas … se me ocurren mil utilidades. Lo id贸neo es que est茅 a temperatura entorno, con lo que si la has preparado con cierta antelaci贸n y la has guardado de la nevera, s谩cala por lo menos media hora ya antes de consumir. Si quieres seguir leyendo recetas te dejamos por aqu铆 la salsa para nachos y la salsa rosa.