¿Habéis probado el sushi? Si la contestación es que sí, habrás podido revisar que viene con una salsa verde que pica a horrores, se trata de la llamada salsa wasabi, afirmaría que esta salsa para sushi es la más picante que existe sobre la faz de la tierra, esta se consigue de la raíz de una planta nipona. Cómo siempre recetas de salsas caseras y fáciles.
Resulta que la salsa wasabi, de la misma manera que la salsa de soja son muy habituales en combinación con el sushi, en tanto que la mayor parte tienen un sabor algo soso y estas salsas un sabor muy potente.
Además de esto la salsa wasabi (un tanto) si bien sea muy picante resulta ser digestible, a lo que se aúnan sus propiedades asépticas y anti bacterianas, realmente útil si alguna pieza de pescado se halla inficionada por algún microbio. Como añadidura es riquísima en vitamina C.
¿Cómo se hace el Wasabi?
Efectivamente la preparación de la receta de la salsa wasabi es sencillísima, solo precisas contar con de un tanto de wasabi en polvo, algo simple de hallar en tiendas especialidades en productos nipones o bien, como no, en Amazon.
Veamos que solo con el wasabi en polvo y un tanto de agua se efectúa de manera fácil esta receta, incluso de este modo hay una receta de wasabi un tanto más compleja pareceida salsa verde que acompaña al sushi de los restaurants nipones mas con un toque original.
Ingredientes
Los ingredientes para hacer la salsa wasabi son muy sencillos:
- 1 cucharada de wasabi en polvo
- Agua
Elaboración: ¿Cómo hacer salsa wasabi?
Los pasos para hacer el wasabi son fáciles y rápidos:
- Para hacer salsa wasabi casera tendrás que añadir en un bol la cucharadita de wasabi en polvo y poco a poco ir añadiendo agua hasta que tome la textura deseada.
- Mezcla la salsa de soja con la salsa teriyaki en un cuenco hasta que quede homogénea.
- Ahora añade el queso de untar y sigue batiendo hasta que se integre.
- Ahora añade el wasabi y sigue mezclando. Consejo: añádelo poco a poco y ve probando la salsa, así le podrás dar el toque picante que desees.
Consejo final
Ya sabéis, si os chifla el sushi o bien incluso no lo habéis probado mas tenéis curiosidad, sabed que no puede faltar un tanto de la salsa o bien el fantástico combinado de salsas singular para sushi. Si te ha gustado esta receta y quieres seguir leyendo te dejamos por aquí la receta de pollo en salsa y de salsa picante ¡Hasta la próxima!