Telur adalah salah satu bahan makanan yang hampir selalu ada di dapur. Selain harganya relatif terjangkau, telur juga sangat mudah di olah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera. Tidak heran jika banyak orang mencari Resep Olahan Telur yang praktis namun tetap lezat untuk menu sehari-hari.

Menariknya, hanya dengan beberapa bahan sederhana yang biasanya sudah tersedia di rumah, telur bisa di sulap menjadi berbagai hidangan yang berbeda. Mulai dari menu sarapan cepat hingga lauk makan siang yang nikmat. Berikut beberapa Resep Olahan Telur yang sederhana namun tetap terasa istimewa.

Baca Juga: Resep Lotek Bandung yang Simple Tapi Enak dan Segar di Mulut, Berani Coba Bikin!

1. Telur Dadar Crispy

Bahan-bahan

  • 2 butir telur

  • 2 sendok makan tepung terigu

  • 1 batang daun bawang (iris tipis)

  • Garam secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

Pertama, kocok telur dalam mangkuk hingga tercampur rata. Setelah itu, tambahkan tepung terigu, daun bawang, garam, dan merica. Aduk kembali sampai adonan cukup halus.

Panaskan minyak dalam jumlah agak banyak. Selanjutnya, tuang adonan telur tipis-tipis agar menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Goreng hingga kedua sisi berwarna keemasan. Hasilnya adalah telur dadar yang crispy di luar namun tetap lembut di dalam.

2. Telur Balado Sederhana

Bahan-bahan

  • 4 butir telur rebus

  • 5 buah cabai merah

  • 3 siung bawang putih

  • 4 siung bawang merah

  • Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

Haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan. Kemudian tumis bumbu hingga harum.

Setelah bumbu matang, masukkan telur rebus yang sudah di goreng sebentar sebelumnya. Aduk perlahan agar bumbu balado meresap dengan baik. Hidangan ini cocok di jadikan lauk makan dengan nasi hangat.

3. Telur Orak-Arik Sayur

Bahan-bahan

  • 2 butir telur

  • 1 buah wortel kecil (potong dadu)

  • Segenggam kol iris

  • 1 siung bawang putih

  • Garam secukupnya

Cara Membuat

Panaskan sedikit minyak di wajan lalu tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, masukkan wortel dan kol lalu masak hingga sedikit layu.

Kemudian tuangkan telur yang sudah di kocok ke dalam wajan. Aduk cepat hingga telur matang dan tercampur dengan sayuran. Resep ini sangat cocok untuk menu sarapan sehat dan praktis.

4. Telur Ceplok Kecap

Bahan-bahan

  • 2 butir telur

  • 3 sendok makan kecap manis

  • 2 siung bawang merah

  • 1 siung bawang putih

  • Sedikit air

Cara Membuat

Goreng telur ceplok hingga matang sesuai selera. Sementara itu, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Tambahkan kecap manis dan sedikit air, lalu aduk hingga tercampur rata. Masukkan telur ceplok ke dalam saus kecap dan masak sebentar agar bumbu meresap. Rasanya manis gurih dan sangat cocok disantap bersama nasi hangat.

5. Telur Gulung Rumahan

Bahan-bahan

  • 3 butir telur

  • Garam secukupnya

  • Merica secukupnya

  • Tusuk sate

Cara Membuat

Kocok telur dengan garam dan merica hingga tercampur rata. Panaskan minyak yang cukup banyak dalam wajan kecil.

Tuangkan sedikit demi sedikit telur ke dalam minyak panas sambil diputar menggunakan tusuk sate hingga membentuk gulungan. Telur gulung ini sering dijadikan camilan favorit karena teksturnya yang lembut dan gurih.

WOY99 gacor sering jadi pilihan bagi pecinta game online yang mencari hiburan seru, dan woy99 gacor juga dikenal dengan permainan slot menarik serta pengalaman bermain yang praktis dan menghibur.

6. Telur Saus Tomat

Bahan-bahan

  • 3 butir telur rebus

  • 2 sendok makan saus tomat

  • 1 siung bawang putih

  • 1 sendok makan saus tiram

  • Sedikit air

Cara Membuat

Tumis bawang putih hingga harum. Setelah itu, tambahkan saus tomat, saus tiram, dan sedikit air.

Masukkan telur rebus yang sudah digoreng sebentar sebelumnya. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam telur. Hidangan ini memiliki rasa manis, asam, dan gurih yang seimbang.

7. Telur Dadar Padang

Bahan-bahan

  • 3 butir telur

  • 1 sendok makan tepung beras

  • Daun bawang secukupnya

  • Cabai merah iris

  • Garam dan merica

Cara Membuat

Campurkan telur dengan tepung beras, daun bawang, cabai merah, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga telur mengembang dan bagian luar menjadi garing. Telur dadar Padang dikenal memiliki tekstur tebal dan rasa yang kaya rempah.

8. Sup Telur Sederhana

Bahan-bahan

  • 2 butir telur

  • 500 ml air

  • 1 siung bawang putih

  • Daun bawang secukupnya

  • Garam dan merica

Cara Membuat

Didihkan air dalam panci lalu masukkan bawang putih yang telah dicincang halus. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.

Setelah air mendidih, tuangkan telur yang sudah dikocok perlahan sambil diaduk agar membentuk serat telur. Terakhir, tambahkan irisan daun bawang. Sup ini sangat cocok disantap saat cuaca dingin atau ketika ingin makanan yang ringan.